秘密のケンミンSHOWでも紹介され、
岡山県の名物グルメとして見逃せないのが…
牡蠣とお好み焼きがマリアージュしたカキオコ
カキオコの本場は…
備前市の日生町(ひなせ)
小麦粉･山芋などを混ぜた生地
千切りキャベツ
そして…
大量の朝獲れ牡蠣を使用することで牡蠣の旨味を全体に行き渡らせたお好み焼き
最後に…
玉子とあわせた上で特製お好みソース･紅ショウガで仕上げ
家庭によっては豚バラ肉とともに焼き上げることも♪
お好み焼 まるみ
お好み焼 まるみ (日生/お好み焼き)
★★★☆☆3.40 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999
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お好み焼き ほり
カキオコ発祥店
カキオコだけでなく、
牡蠣の鉄板焼き･牡蠣の焼きそばも♪
お好み焼き ほり (日生/お好み焼き)
★★★☆☆3.67 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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