富山県の名物グルメ~昆布締め

富山県の名物グルメ~昆布締め グルメ
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秘密のケンミンSHOWでも紹介され、富山県の名物グルメとして見逃せないのが…

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刺身を昆布で締めた旨味たっぷり昆布締め

昆布を酢でしめらせ、
ラップで密封して冷蔵庫に二晩

なお、富山の人たちは、ムラなく美味しく仕上がる昆布締め用の専用昆布を使うようです。


昆布締め用昆布 北海道産 真昆布 150g
メール便送料無料

昆布締め レシピ | 昆布締め料理のレシピ 作り方が781品 | 【モバれぴ】レシピ検索
昆布締めの簡単おいしい料理レシピ(作り方)が781品。日本最大の料理レシピサービス「クックパッド」の携帯サイト。


昆布締めの定番
サス(赤身のマカジキ)

旬撰料理 順風満帆 (新富町/居酒屋)
★★★☆☆3.13 ■超鮮度にこだわった旬の食材を堪能できます ■予算(夜):¥5,000~¥5,999


「風の北前や」では、
海鮮の昆布締めだけでなく、
豆腐や野菜の昆布締めも味わえます☆

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初投稿#風の北前や

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風の北前や (新富町/居酒屋)
★★★☆☆3.16 ■富山の郷土料理は勿論のこと魚介類とレアな地酒が楽しめるお店。県外からの観光客にも大人気。 ■予算(夜):¥3,000~¥3,999


「富山炙」では、
霜降りカルビの昆布締め

富山市・新富町の焼肉「富山炙(とやまあぶり)」
富山市・新富町の焼肉「富山炙(とやまあぶり)」。霜降りカルビの昆布〆など美味しいお肉を日本酒とお愉しみください。2階は広々とした空間のため大人数の宴会、飲み会におすすめです。フロア貸切も可能。


#富山 #昆布締め #サス #豆腐の昆布締め #野菜の昆布締め #霜降りカルビの昆布締め
#秘密のケンミンSHOW

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